Critica gastronomica
Tag Archive

Ristoranti

Imago

18.02.2015

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Cara sessantenne, sosia di Jane Fonda, vicina di tapis roulant, non noti che per rispondere alla tua raffica di domande...

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Ristoranti

La Madia

15.01.2015

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Sto valutando un restyling del mio blog: mi sento di aver preso 10kg e di indossare però gli stessi pantaloni di...

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Ristoranti

Arpege

17.12.2014

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Come si può essere moderni senza conoscere i classici? Come si può disobbedire alle regole senza conoscerle? Come si...

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Ristoranti

Roseval

12.12.2014

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La prima volta che lo vidi pensai che era un folle, lui di me pensò anche peggio. Il mio passaggio a Parigi lo stavo...

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Pit Stop

Caffè Stern

02.12.2014

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Quando entri in un ristorante appena aperto e – solo, in cucina – a pulire scalogni e cipolle non...

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Ristoranti

Pipero al Rex

24.11.2014

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“Sai Catia, devi capire che io faccio comunicazione!”. Quando penso ad Alessandro Pipero, nel corso degli...

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Ristoranti

Il Central a Lima

16.10.2014

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Conoscere Virgilio Martinez ti dà la carica. Se pensi che qualcosa è impossibile fatti raccontare la sua vita...

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Rassegne

Ivan Fernando del Razo Carrillo

10.10.2014

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Sempre in gruppo, in fila o in apparente ordine sparso, le immaginavo come tante amiche che si riunivano per giocare,...

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Rassegne

Gastronomika – prima giornata

06.10.2014

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Apre le danze di Gastronomika 2014 il Toto Costugno degli chef italiani, Massimo Bottura, lui “un italiano...

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Ristoranti

Nerua

26.09.2014

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Quando si è tristi si può aver vissuto l’esperienza gastro più figa della tua vita, ma le parole sembrano...

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Ristoranti

Astrid & Gastón

20.09.2014

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Tornare di giorno a Casa Moreyra mi fa strano: la sera della festa mi sembrava la tenuta di Scarface, con il sole...

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Ristoranti

Akelaŕe

01.09.2014

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Alle 12:30 prendo consapevolezza del mio senso d’ansia. Sono in anticipo, sobriamente vestita, in atteggiamento...

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